[Fabulist Theatre（寓言家剧院）的《点心日记：第二盘》，名副其实，在舞台上营造出用餐体验。]
Damon Bradley Jang表示，在 Stratford Festival(史特拉福剧团)的两年时间里，他学到了很多关于公平，多元化和包容性的知识。 此前，这位受过卡皮拉诺大学训练的戏剧艺术家成为该剧团伯明罕音乐学院第一位有色人种男导演。
Jang是加拿大华裔，他亲眼目睹了加拿大最大的剧团如何透过新视角为白人主导的戏剧空间带来重大转变。 作为 Fabulist剧院的联合艺术总监和营销总监，他觉得他该致敬亚裔加拿大人的故事。
“在原住民故事上下了很多功夫，那样很好，而且确实是我们所需要的，”Jang在电话中告诉Pancouver。“最终，原住民剧作家和演员得到了应有的回报。 但我认为在同样的层面上，近代加拿大华裔的作品并不多。”
Fabulist剧院的回应是创作《点心日记：第二盘》。 Fabulist剧院的戏剧受到 Mark Leiren-Young 1991 年广播剧《点心日记》的启发，其是个系列独幕剧。 由Leiren-Young和其他七位剧作家创作，分别是丰业银行吉勒奖提名者 Kevin Chong，Aaron Jan、Dale Lee Kwong，Yvette Lu，Minh Ly，Louisa Phung Suk Yee 和 Kenneth Tynan。
Jang指出，《点心日记：第二盘》已经策划了大约一年。 该作品始于作家研讨会，第一次阅读于去年秋天举行。 Fabulist Theatre 将于3 月 27 日周三至3 月 20 日周六在 Nest工作室（位于卡特赖特街 1398 号）举办全球首演研讨会。
[Damon Bradley Jang召集作家们创作了《点心日记：第二盘》。]
《点心日记：第二盘》是经由团队的努力创造的作品
“如果没有我的策划夥伴，老朋友兼联合艺术总监Mary Littlejohn的支持和她在工作上的努力，这项企划根本不可能完成，” Jang强调。
他补充道，Littlejohn，舞台监督Andy Sandberg，助理导演兼助理舞台监督Amanda Wing Chi Lam，是《点心日记：第二盘》的「无名英雄」。 Lam也是该剧的文化和语言顾问。
30 多年前，由Donna Wong-Juliani和已故的John Juliani所带领的夫妻团队Savage God (野蛮之神) 委托Leiren-Young为CBC Morningside 节目创作了原创剧本。 剧中的五段独白阐述近期香港移民对温哥华的影响，引发了巨大争议。
Jang指出，Fabulist剧院寻求Leiren-Young和Wong-Juliani的支持来创作新剧本。
“这个想法已经酝酿了几年……因为我们在 2017 年推出了《点心日记》，只是作为我们剧团的舞台朗诵筹款活动，，” Jang 说，“我们与 Pink Pearl餐厅合作，为人们提供食用点心的体验。”
戏剧以刺耳的字眼开头
同时，加拿大最大的两个城市多伦多和温哥华由两位华裔市长邹至蕙和沈观健领导。
“我心里想的是：「我们怎么能重振加拿大华裔的观点来理解事情的变化，特别是2020年后，随着反亚裔仇恨的兴起以及过去几年空置房屋的涌入？」” Jang说道。
《点心日记》从早期作品中摘录的刺耳字眼开头。据Jang所说，作品是根据戏剧结构以及布景，服装变化和演员曲目为顺序编排的，这是因为演员要扮演多个角色。
“它可能会多次辗转不同作家之手并更换不同内容，” Jang指出，“它可以存在于许多不同的剧本中。 这就是期望，《点心日记》的想法是将加拿大华人的故事延续下去。”
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