[楊昇德 (Hudson Yang) 最為人知的是《Fresh Off the Boat （菜鳥新移民）》這部電視劇，但他也主持一個名為《Order Up with Hudson Yang（楊昇德來點菜）》的烹飪節目。]
楊昇德 (Hudson Yang) 在11歲時被選中擔任美國情境喜劇的主角，面臨了巨大的挑戰。他當時從未有過演戲經驗，就出演了《Fresh Off the Boat（菜鳥新移民）》中的黃頤銘 (Eddie Huang) 這個角色。真正的黃頤銘是一名餐廳經營者及美食名人，他寫了一本同名自傳，講述自己作為台灣移民之子在美國成長的故事。
儘管缺乏電視演出經驗，楊昇德依然有許多優勢。他充滿舞台魅力，他的父母是成功的台灣移民。他的父親楊致和 (Jeff Yang) 曾作為作家及《華爾街日報》專欄作家，深入探討亞裔美國人缺乏代表性的議題。
改編自黃頤銘自傳的電視劇取得了巨大的成功。《菜鳥新移民》的背景設在1990年代的佛羅里達州奧蘭多，劇集於 2015 至 2020 年間播出，成為首部擁有全亞裔美國人主角陣容且突破 100 集的劇集。這部劇讓楊昇德以及劇中其他演員朴藍道 (Randall Park) 和吳恬敏 (Constance Wu) 成為北美的巨星，並幫助亞裔美國人形象在美國主流電視中逐步正常化。
如今 21 歲的楊昇德是哈佛大學心理學系的大學生，也是今年第 28 屆溫哥華亞洲電影節 (Vancouver Asian Film Festival) 的品牌大使，該活動將持續到 11 月 17 日。楊昇德在與《Pancouver》 的 Zoom 訪談中分享了他對電影與電視中的亞裔代表性、從父母那裡學到的東西以及他的台灣血統的看法。
那麼，他認為最有意義的演出是什麼？
「老實說，這裡只有一個選項，」楊昇德回答。「很明顯，這個選項就是《菜鳥新移民》——黃頤銘。」
[楊昇德在《菜鳥新移民》中飾演黃頤銘，以其出色的表演魅力征服了全球觀眾。照片由 Alex Lozupone 提供。]
楊昇德進軍戲劇與烹飪領域
楊昇德曾參演多個其他電視和電影作品，包括在《Extremely Unique Dynamic （巴打浪漫玩當真）》中的搞笑客串。這部由梁遠山 (Ivan Leung) 和許海 (Harrison Xu) 執導的喜劇揭開了今年溫哥華亞洲電影節的序幕。
昇德補充說，他在 2023 年電影《Honor Student（榮譽學生）》中的角色也非常有意義，因為這讓他擺脫了童星的束縛。
「這對我來說是一個非常困難的角色，因為我需要飾演一個校園槍擊兇手，並且要殺人，」昇德說。「我必須找出這種深層的情感，而這在《菜鳥新移民》中從未需要過。所以那絕對是最有挑戰性的。而且也重新點燃了我對演戲的熱情。」
昇德決定出演《Extremely Unique Dynamic（巴打浪漫玩當真）》是因為他與梁遠山和許海是朋友，並且他們提出這是一部即興演出，意味著他可以在片場隨心所欲地表現。
「我有一天就去拍了，結果搞笑得不得了，我不會抱怨，」昇德說。
許海上個月告訴《Pancouver》，《Extremely Unique Dynamic（巴打浪漫玩當真）》是一部「亞裔後設、酷兒、成長、吸食大麻、兄弟情喜劇」，同時也帶來了對亞裔美國人在電視和電影角色中代表性演變的深刻洞察。
這正是昇德非常感興趣的話題，他和其他《菜鳥新移民》的演員一起打破了刻板印象。他指出，1994-95年播放的情境劇《All-American Girl （美國女孩）》，由趙牡丹 (Margaret Cho) 主演，是第一個在娛樂圈中將亞裔美國人面孔常態化的重要步驟。之後，網絡電視長達二十年的沉寂，直到《菜鳥新移民》的出現。
[觀看《Order Up with Hudson Yang（楊昇德來點菜）》預告片。]
烹飪風暴
雖然如今電影和電視中出現了更多亞裔美國人面孔，楊昇德認為這些面孔仍然處於代表性不足的情況。
「我們還沒到終點，但每天都在為亞裔美國人創造更多空間而邁出重要的一步，不僅是作為演員，也作為創作者，」他表示。「最重要的是，我們現在可以講述自己的故事，而不再因為我們是亞裔而被所謂的守門人阻擋。」
昇德的最新作品是一個名為《Order Up with Hudson Yang（楊昇德來點菜）》（美國稱為
《Crash Course Cuisine （烹飪速成班）》）的烹飪節目。他希望能做第二季，專注於探索加拿大的獨特美食，然後再去中國和台灣拍攝更多集數。
昇德承認當他被邀請成為今年溫哥華亞洲電影節 (Vancouver Asian Film Festival) 的品牌大使時，他感到有點震驚，因為他並非加拿大人。
「它小但有力，」昇德說。「溫哥華亞洲電影節背後有著巨大的力量，能夠成為這個組織的一部分，幫助展示更多亞裔美國人以及更多人才，對我來說真的是一個莫大的榮幸。他們對我總是這麼好，所以我怎麼能拒絕呢？」
昇德感謝父親教導他道德、信念以及如何成為一個正直的人。他的父親也是他的第一位表演教練。
「每次我參加試鏡時，他就是和我一起對戲的人，」昇德透露。「他會給我很多建議——我當時很討厭這些建議！我會說『爸，你又不是演員！』但他確實教會了我很多。」
[楊昇德（右）在《Extremely Unique Dynamic》中飾演自己。]
楊昇德感謝媽媽賦予的力量
楊昇德在劇中的父親角色，由朴藍道 (Randall Park) 扮演，也是他的一位偉大導師。藍道也因在2014年塞斯·羅根 (Seth Rogan) 和埃文·戈德堡 (Evan Goldberg) 執導的喜劇《The Interview（名嘴出任務）》中飾演金總統而聞名。
「他是多麼了不起的人——無論是在才華還是慷慨與善良上，」昇德說。
昇德也對母親 Heather Ying 感激萬分，因為她為了讓他能夠成為一名兒童演員，付出了很多努力。她通常做夜班工作，以便白天能帶他去片場。這段時間對小男孩來說通常充滿壓力，而她幫助他培養了堅韌的毅力。
「她真的教會了我力量與毅力，」他說。「沒有她，我不知道我是否能走過這麼多年的辛苦，甚至像現在這樣努力學習。」
他的母親並不熱衷於他的演藝事業，而是願意幫助他，只要這能讓昇德真的感到快樂。
他的父母來自的國家——台灣，在成為民主國家之前，有過一段艱難的歷史。自17世紀以來，台灣經歷了西班牙、荷蘭、明清兩朝和日本的殖民。經過50年的日本統治後，這座島嶼在第二次世界大戰後歸還給中華民國。當時，中國正處於內戰的漩渦中，而1947年，中國獨裁者蔣介石將戒嚴法強加於台灣。兩年後，蔣介石的國民政府在輸掉內戰後帶著數百萬支持者來到台灣，並將他們的意志強加於當地人民。
[楊昇德表示，人們經常使用「亞裔美國人」這個詞，而不是「台裔美國人」或「華裔美國人」。]
歷史鍛造出台灣身份
《Pancouver》 詢問楊昇德，這段歷史和台灣身份的興起對他成為今天的自己有何影響。
「這是一個很難回答的問題，」他回應道。
他意識到，許多國家的人民總是害怕失去自己的身份。
「而且我在這個國家長大，這裡的身份已經變成了一個單一的實體，就是『亞裔美國人』，」昇德指出。「但沒有人真的會說台裔美國人或華裔美國人，而是說亞裔美國人。」
此外，他的父親也一直非常強調身份與文化在亞裔美國人社群中的重要性。昇德自己也查閱過台灣的歷史，追溯到當時台灣被稱為「福爾摩沙」，即葡萄牙語中的「美麗島」。
「我學到了很多關於台灣作為一個國家的美麗和驚人的事物，以及我們作為亞裔——台灣人的驕傲、智慧和力量，」昇德繼續說道。「感謝上天，也許不像許多其他人，我有幸獲得了這些知識，知道我的祖國多麼了不起，並且將會繼續偉大。」
[觀看《Pancouver》編輯 Charlie Smith 與楊昇德（上方）的訪談。]
未來的方向？
這也引發了另一個問題：為何北美人對台灣的成就知之甚少？無論是台灣如何在保持經濟增長的同時減少溫室氣體排放，還是台灣成為第一個合法化同性婚姻的亞洲國家。
「對美國人來說，很難找出一個明確的原因，」楊昇德回答道。
他接著提到，美國教育體系未能啟發學生了解世界各地，尤其是亞洲國家的「出色、瑰麗的歷史」。接著，昇德談到了貿易戰和軍事衝突所帶來的偏見。
他還指出，美國與中國的經濟爭奪戰也是導致美國對亞洲文化的理解不足的原因之一。但他也相信，隨著科技的進步和社交媒體的流行，下一代將能夠獲得更深刻的見解。
「我們已經在了解台灣以及全球文化方面取得了很大進展，這是很久以來前所未見的，」昇德宣稱。「我希望這一趨勢能夠繼續，儘管我們的公共文化在某些方面變得有點……腦袋空洞、簡單、膚淺。」
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